![\"DSC_1583\"](\"http:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/immagini\/2012\/10\/DSC_1583.jpg\")
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<\/a>libretto della quattro passi 2012 in pdf<\/a><\/p>\n
Per il 2012 la 4 Passi porta i propri ospiti a scoprire una nuova parte della valle di Marano, la \u201czona alta\u201d, dove i tratti tipici del paesaggio della Valpolicella si incontrano con quelli della Lessinia.\u00a0Passo dopo passo, si vedranno i ciliegi sostituire le vigne nei campi, la pietra ricoprire i tetti delle case, i prati accogliere qualche mucca superstite.\u00a0La bellezza di questo inedito percorso consiste anche nel fatto di offrire un punto di vista diverso della Valpolicella, un panorama dall\u2019alto, quasi a volo d\u2019uccello, con lo sguardo che spazia dalla pianura alle Prealpi (Monte Baldo, Corno d\u2019Aquilio e Corno Mozzo).\u00a0La passeggiata inizia a San Rocco (obbligatorio ritrovo in Piazza dello Sport a Marano, con consegna dei biglietti e trasferimento in bus-navetta insieme alla guida fino alla piazza di San Rocco), dove una stradina conduce gli ospiti al primo \u201cbalcone sulla Valpolicella\u201d: l\u2019aia di Corte Tonei, dove verr\u00e0 servito l\u2019antipasto innaffiato da Valpolicella Classico.\u00a0Si prosegue immersi tra i ciliegi, con il paese di Marano che appare a fondo valle con la sagoma inconfondibile della cupola della chiesa, fino a Vaialta di Sotto, una piccola frazione caratterizzata da case in sasso e pietra, con una secolare vigna a ombreggiare il cortile. Qui i nostri ospiti potranno assaporare un piatto di pasta e un sorso di Valpolicella Superiore.\u00a0Ripresa la marcia, si guada un piccolo \u201cvajo\u201d (torrente) e ci si addentra in un boschetto di roveri, con il colle di Castel Besin che vigila sulla destra. Usciti dal bosco, si viene accolti dai ciliegi, che accompagnano fino alla frazione Magine, dove verranno offerti gli ormai celebri \u201cbigoli e sardele\u201d, conditi con l\u2019olio Extra Vergine di Oliva Veneto Valpolicella DOP della valle di Marano e abbinati a vino rosso IGT prodotto con uve locali.\u00a0Sazi e contenti, si riprende il cammino in direzione Nord, ritrovando sul pianoro \u2013 incredibile a dirsi \u2013 la vigna, portata qui, a oltre 600 metri d\u2019altitudine, qualche anno fa e allevata a guyot.\u00a0Le allegre finestre con fiori della localit\u00e0 Fava salutano la 4 Passi, ma il cammino prosegue verso la piccola chiesa di Santa Cristina dove, sulla sinistra, si invita lo sguardo ad ammirare il paesaggio retrostante, un nuovo panorama fatto sempre di prati, case in pietra e piccoli boschi, preludio della Lessinia (questa zona \u00e8 inserita nel Parco della Lessinia), ma con il Monte Baldo come fondale.\u00a0La strada scende fino al paese di Mondrago, che si rivela allegro gi\u00e0 dall\u2019alto, per le sue case dipinte di colori vivaci. Nella piazzetta antistante la chiesa si guster\u00e0 il bollito con la celebre \u201cpear\u00e0\u201d di Elda e Giannina, le cuoche della Pro\u00a0Loco, accompagnata da un bicchiere di Valpolicella Ripasso.\u00a0Tra prati, boschi di roveri e castagni, il cammino porta poi a Malga Biancari, dove si potr\u00e0 degustare un prodotto tipico della Lessinia, il formaggio Monte Veronese DOP, abbinato a miele locale\u00a0e Amarone della Valpolicella DOC Classico.\u00a0Nella corte di Toredan si inzuppa la \u201cbrassadela\u201d, la tipica ciambella pasquale, in un calice di Recioto e si conclude la passeggiata, con un assaggio di nocino della Pro Loco che vuole essere un ricordo della Valle di Marano.<\/p>\n
Le foto della 4 Passi di gusto 2012<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>libretto della quattro passi 2012 in pdf<\/a><\/p>\n