{"id":419,"date":"2010-04-16T19:57:55","date_gmt":"2010-04-16T19:57:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocomarano.it\/v2\/?p=419"},"modified":"2012-10-20T20:04:25","modified_gmt":"2012-10-20T20:04:25","slug":"4-passi-di-gusto-nellincantevole-marano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/?p=419","title":{"rendered":"4 PASSI DI GUSTO &#8230; NELL&#8217;INCANTEVOLE MARANO"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\"><span style=\"font-family: 'Rockwell Extra Bold'; font-size: xx-large;\">L&#8217;Arena\u00a0<\/span><span style=\"font-family: 'Rockwell Extra Bold'; font-size: large;\">16 aprile 2010<\/span><\/p>\n<p>LA MANIFESTAZIONE PERMETTE DI GODERSI, IN TUTTA CALMA E TRANQUILLIT\u00c0, CIBI, VINI E PAESAGGIO<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>4 Passi &#8230;.di Gusto<\/p>\n<p>nell\u2019incantevole Marano<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.prolocomarano.it\/rassegnastampa\/arena14.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/www.prolocomarano.it\/rassegnastampa\/arena14.jpg\" alt=\"\" width=\"188\" height=\"328\" \/><\/a>La chiesa di Santa Maria Valverde di Marano di Valp.lla Domenica 18 aprile andr\u00e0 in scena la 7a edizione della \u201c4 passi&#8230;.di gusto\u201d, una manifestazione che vuol rappresentare il biglietto da visita per il territorio di Marano di Valpolicella, perch\u00e9 si propone di essere, non soltanto una passeggiata enogastronomica, ma piuttosto un evento culturale. Ecco perch\u00e9 l\u2019evento rimane fedeli alla formula definita all\u2019origine dell\u2019iniziativa: un numero contenuto di partecipanti; un percorso effettato con guide locali; la proposta di piatti semplici e tipici. Nonostante aumentino ogni anno le richieste di partecipazione alla \u201c4 passi\u201d, gli organizzatori hanno mantenuto le adesioni al di sotto della quota 1000, per offrire agli ospiti l\u2019opportunit\u00e0 di gustare appieno ci\u00f2 si propone loro, con tempi dilatati, fermandosi nei punti suggestivi della passeggiata, ascoltando la storia della vallata e ammirando i monumenti e il paesaggio circostante. Tutto questo con la massima calma e tranquillit\u00e0. Le guide, anche se giovani, sono profondi conoscitori del territorio, della sua storia e della sua cultura. Alcuni dei piatti che si propongono sono preparati e curati direttamente dagli organizzatori, \u201cin primis\u201dla \u201cPear\u00e0\u201d di Elda e Giannina ma pure, novit\u00e0 di quest\u2019anno, i \u201cBigoli e sardele\u201d. La \u201c4 passi\u201d 2010 sar\u00e0 dedicata all\u2019olio extravergine di oliva di produzione locale, che recentemente ha visto riunirsi insieme gran parte dei produttori della vallata con l\u2019obiettivo di raggiungere la D.O.P.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il percorso prevede la partenza nella Piazza dello Sport di Marano alle ore 9.30.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La prima tappa avverr\u00e0 in localit\u00e0 Novaia, nella splendida corte di Villa dei Da Broilo, ospiti dell\u2019Az. Agricola Novaia, per degustare l\u2019antipasto a base di salumi e Valpolicella Classico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La seconda tappa avr\u00e0 luogo a Pezza, nel cortile di Vinicola Zardini, per assaggiare i \u201cbigoli e sardele\u201d all\u2019olio extravergine di oliva di Marano. Per l\u2019occasione, i produttori d\u2019olio di Marano esporranno diversi tipi d\u2019olio extravergine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La terza tappa sar\u00e0 nella corte Campagnola, in localit\u00e0 Gazzo, per i tortellini al burro fuso e salvia, abbinati al Valpolicella Classico Superiore.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La quarta tappa avverr\u00e0 a Ravazzol, pressola cantina Contr\u00e0 Malinidi Fabio Tezza, per il bollito misto con la \u201cpear\u00e0\u201d di Elda e Giannina. L\u2019Amarone \u00e8 d\u2019obbligo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quinta tappa in Villa Borghetti, a Prognol, per assaporare il connubio tra Monte Veronese mezzano, miele di Marano e Amarone.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il dolce si guster\u00e0 in localit\u00e0 Canzago, presso Villa Rizzini, in compagnia di un bicchiere di Recioto Classico dell\u2019Azienda Agricola Clementi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un assaggio di Nocino poi una tazza di caff\u00e8 in Piazza dello Sport, per concludere in bellezza la giornata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0UN MEN\u00d9 RICCO DI SAPORI E SENSAZIONI GENUINE<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ottime degustazioni in luoghi suggestivi<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Partecipanti ai 4 passi Marano di Valpolicella torna ad ospitare, domenica prossima, \u00ab4 passi\u2026\u2026 di gusto\u00bb, un nome curioso ed eloquente, per questa passeggiata nella valle, che si distingue non soltanto per gli ottimi cibi e vini, che si potranno gustare nelle varie tappe del percorso, ma anche perch\u00e9 offre l\u2019occasione di fare quattro passi insieme, in compagnia di amici, famigliari e bambini, ma anche di occasionali vicini di strada, tutti con la stessa voglia di condividere un paesaggio magnifico, che ispira allegria e serenit\u00e0. Marano \u00e8 una piccola entit\u00e0 nella Valpolicella, ma forse rappresenta al meglio quello che era una volta questa vallata, con un paesaggio collinare quasi mediterraneo, fatto di sole e di aria buona, in grado di raccontare ancora la storia di un tempo che \u00e8 durato millenni ed \u00e8 scomparso in pochi anni. Basta ascoltare e guardare le testimonianze di vecchi gelsi, di ulivi centenari, di vecchi cipressi, di marogne su marogne e su marogne ancora, costruite per domare un territorio difficile, che poi, per\u00f2, si rivela estremamente generoso nei suoi frutti. Questo \u00e8 quello che Marano vuole offrire ai suoi ospiti di un giorno, con la segreta speranza che diventino amici di sempre ed assidui frequentatori del paese e della Valpolicella.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Localit\u00e0 NOVAIA polenta fresca salame nostrano e lardo &#8211; Valpolicella DOC Classico<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Localit\u00e0 NOVAIA polenta fresca salame nostrano e lardo &#8211; Valpolicella DOC Classico<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Localit\u00e0 OLMO pit-stop a base di bruschetta all\u2019olio<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Loc. PEZZA \u201cbigoli e sardele\u201d all\u2019olio di Marano abbinati a Valpolicella DOC Classico Superiore<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Localit\u00e0 GAZZO tortellini burro e salvia abbinati a Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso, a ritmo dei 4 Pazzi Jazz<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Loc. RAVAZZOL bolliti misti con \u201cpear\u00e0\u201d di Elda e Giannina e verdura cotta abbinati ad Amarone della Valpolicella DOC Classico<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Localit\u00e0 PROGNOL formaggio Monte Veronese DOP con miele di Marano abbinati ad Amarone della Valpolicella DOC Classico<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Localit\u00e0 CANZAGO \u201cbrassadele\u201d pasquali abbinate a Recioto della Valpolicella DOC Classico, ascoltando i Musici di San Giorgio di V.lla, con la gironda e teatrino per bambini<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">PIAZZA DELLO SPORT di Marano nocino (grappa di vinacce di Amarone in infuso di noci e spezie secondo antica ricetta locale) e caff\u00e8 corretto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;Arena\u00a016 aprile 2010 LA MANIFESTAZIONE PERMETTE DI GODERSI, IN TUTTA CALMA E TRANQUILLIT\u00c0, CIBI, VINI E PAESAGGIO &nbsp; 4 Passi &#8230;.di Gusto nell\u2019incantevole Marano &nbsp; La chiesa di Santa Maria Valverde di Marano di Valp.lla Domenica 18 aprile andr\u00e0 in scena la 7a edizione della \u201c4 passi&#8230;.di gusto\u201d, una manifestazione che vuol rappresentare il biglietto &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/?p=419\">Continua a leggere<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-419","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-giornali","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":420,"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions\/420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.maranovalpolicella.it\/proloco\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}